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苏州名茶碧螺春货真价实「多图」

发布时间:2022-08-13 07:56:15        









吴中区东山繁茂果树苗木场经营多种果树树苗、碧螺春茶叶、碧螺春茶树苗!

碧螺春:

碧螺春是中国传统名茶,中国名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。gao级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。洞庭碧螺春的***标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。





苏州吴中区东山繁茂果树苗木场经营多种果树树苗、碧螺春茶叶、碧螺春茶树苗!


龙井和碧螺春的区别:

碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

龙井出自西湖,龙井是中国杭州四大名茶之一,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

碧螺春的外形特点:

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。




碧螺春的泡法根据不同的茶质,有不同的泡法:

一、外形紧结重实的茶

1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以 5 分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉,味较涩。2.利1尿作用:茶叶中的咖啡具有利1尿作用,用于治1疗水肿、水滞瘤。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。





 连续40摄氏度的高温让部分碧螺春茶树树叶遭到灼伤,少数碧螺春树叶呈现枯黄、打卷状态,一些耐不住高温的叶片已经呈现黑色,茶树迎来了高温危机。

  7月28日,茶农们为了给茶树抗旱,可谓十八般武艺样样都用尽:有的新树苗拉伤遮阳伞,另一些则是做足保湿工作,像极了给树贴面膜,目的就是让水分在树干内多保存一些时间。

  不仅如此,茶农们还给茶树进行水分灌溉,目的就是让茶树能安然度过炎夏。

  炎炎夏季,茶树有了茶农们的帮助一定能安然度夏,而我们,也会在碧螺春的帮助下,享受夏季一丝清凉。




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